寒さ厳しき中・・・

3連休最終日です。みなさまはお出かけなどされましたでしょうか？？
天気に恵まれた連休でしたが、今日は北風が強くて一段と寒いです。
まだまだ寒中って感じですかね。。

そんな中、春の野菜なども少しずつ届くようになってきました。
まずは“新じゃが”。こちらを使ったちょっと豪華なメニューを先日からお出ししてます。

イベリコ豚と新じゃがのオーブン焼　990円
ガーリックとローズマリーを使って、風味豊かに仕上がってます。

久々に“無農薬野菜せいろ蒸し”のお写真。
季節によって野菜が変わりますが、今お出ししているのはこんな感じです。

うちの野菜の美味しさを最近さらに痛感し、
おかみもよく食べてます。一つぺろっと食べちゃいます。
今の旬はカリフラワーです。紫色やオレンジ色などの珍しいものが届きます。

日本酒、待望の入荷！

左：山形正宗（山形）純米吟醸　雄町
右：鍋島（佐賀）純米吟醸

それでは。。