店内・店外の装飾

色々な方からもっとお店のアピールを！
という声をいただき、もうすぐ春を迎えるということもあり現在店内＆店外の装飾を変えております。

たしかに今まで店内に掲げていたボードは小さく字も見えずらかったので、
どどんと大きなボードに変え、野菜のシールなどでアピール、
一気に見やすく、明るくなりました♪♪

ランチタイムは、食後のサービスとしてコーヒーまたは紅茶がなんと100円、
デザートもなななんと100円で提供しております！

100円のデザートって、どうせ小さくて冷凍ものなんでしょーー

と思ったあなた！！
香久家のデザートはマスター完全手づくりの大好評スイーツなんです！
例えば今日はアップルパイかプリンでした。
ケーキ屋さんやれば？と言われる位（大げさですが）、大人気でございます。

このデザート＆ドリンクももっとアピールを！とお客様から声をいただき、
本日より大きくアピールしてみたところ、かなりのご注文をいただきました。パチパチ

開店して4ケ月が過ぎ、色々と試行錯誤しながらやっております。
是非色々な声をお聞かせください♪♪

本日より店内にお目見え！野菜のシールが可愛いんです★

こちらは来週のランチから外に出します。果たして効果は・・・?!

3月のお休み

3月のお休みです。

7（月）、14（月）、20（日）、28（月）

※3／20は日曜ですが、都合によりお休みさせていただきます。

※3／4（金）、24（木）は夜のみの営業となります。（ランチお休み）


宜しくお願いいたします。

お店の料理レシピ公開中！

先週から新たな試みとして、香久家で出している料理のレシピを
店内にて一部公開してます！
簡単なレシピを作りまして、ご自由にお持ち帰りいただいてます。


え？！お店のレシピを公開？！
家で作られちゃお店で食べる意味がないんじゃ？！


いえいえ、いいんです。そんなに秘密にするものでもないので（笑）
気に入ったもの、気になるものがあれば是非ご家庭で試していただいて、
色々な感想をこちらとしては伺いたいんです。

お店に来る方はお料理が好きな方も多いので、こうしたらもっとよかったとか
いろんなお話が聞けたらな～なんて思ってます。

そこで今日は公開記念といたしまして一品レシピをご紹介♪♪

『オーロラソース』（お店では海老マヨのソースとして提供してます）

マヨネーズ　　200g
ケチャップ　　　30g
生クリーム　　　15cc
塩　　　　　　　　3g
こしょう　　　　少々
砂糖　　　　　　10g
ジン（お酒）　　15cc（なくてもOK）　　
※材料は業務用ですのでご家庭では半量または三分の一でお試しを。

全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり！
魚のムニエル、オムレツ、サラダなどにかけて召し上がれ♪

大皿料理はじめました

2月に入って暖かい日が続いたと思いきや、今日はまた真冬に戻ってしまいました。夜からは雨？雪？のようで寒い日がしばらく続きそうです。
皆様、体調にはくれぐれもご注意を。。。

さてさて香久家では先週から大皿料理をはじめました。
カウンターに日替わりで2～3種類のお料理を並べ提供するというものです。
始めてみるとお店の雰囲気にマッチしてなかなかいい感じになってます。

お客様の評判も上々で、食べてみて美味しかったので次の日のおかずに・・・といくつかお買い上げいただくお客様もいらっしゃいました。

やっぱり目で見えると食欲をそそられますし、いいものですね♪

ちなみに本日のお品書きは・・・

・スルメイカのカレーマリネ（絶品！）　　380円
・カレイの煮付け　　　　　　　　　　　　　　 380円
・おでん　　　　　　　　　　　　　　　　　1ケ　70円

お値段もリーズナブルに揃えました。

あわせて香久家では他にも色々な試みを考えておりますンので、

今後に是非ご期待くださいませ！

カウンターに並べられたお料理たち。いい雰囲気出してます♪