よいお年を・・・

早いもので2013年最後の1日となりました。

今年最後の大仕事、「おせち」の盛り込みも終了し、あとはお客さまへのお渡しを待つのみとなりました。

今年も温かい皆さまに支えられ、無事に3周年を迎えることができ、感謝につきる一年となりました。

また来年も皆さまにおいしい料理とお酒、居心地のいいお店づくりを目指して努力していきたいと思います。

2014年も皆さまにとって幸多き一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

どうぞよいお年をお迎えください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香久家　　池守　久・香菜子

＠＠＠新年は4日（土）より営業いたします＠＠＠



今年のおせちの様子を少しだけ・・・

12月ならびに年末年始営業ご案内

ご案内です。

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◆12月のお休み
　毎週水曜日、3日（火）

◆年末年始のお休み
　12／30（月）～1／3（金）


※土日祝日のランチはお休みです。
※12／31（火）はおせちのお渡し日となります。

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今年ももう残り1ケ月半をきりました。。
本当に早いものです。

忘年会、新年会のご予約も承っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします！

鍋メニュー始まりました♪

更新が滞っておりまして、大変申し訳ないです。。
おかみ、少し体調がよくない時期がございまして、今はだいぶ落ち着いてきましたので、ご安心くださいませ。ブログはできる範囲で更新させていただきたいと思います。

さてさて、秋もだいぶ深まってきました。
寒さも日に日に身にしみる今日この頃ですが、冬のお楽しみと言えばこちら、
「鍋」でございます。

香久家ではこの冬、オリジナルの鍋2種類、スープは3種類用意いたしました。
お好みで組み合わせてご注文くださいませ♪


≪2013-14秋冬　鍋メニュー≫　※鍋はすべて2人前からご注文承ります。

◆自家製つみれ鍋　　一人前　1,280円
肉と魚を使った3～4種類の自家製手づくりつみれが主役の鍋。
一緒に入っている野菜はもちろん、静岡から直送の無農薬野菜。
つみれは昨年から始め、香久家の定番となってきました。

◆寄せ鍋　　　　　　　　一人前　1,380円
野菜・海の幸・お肉と盛りだくさんな定番鍋。
自慢の無農薬野菜とともにお召し上がりください。


◆スープ：　塩、醤油、辛みそ　の3種類からお選びください。
スープは魚や肉、野菜などからじっくりと時間をかけて取り出した、マスター自慢のオリジナルスープです。その日の気分に合わせて、鍋と組み合わせお楽しみいただけます。

◆〆には・・・
雑炊（400円）、うどん（350円）もご用意しております。
最後にはたっぷりとだしがきいて、〆も絶品です！！


寒い夜には是非とも香久家の鍋で身も心も温まってくださいませ☆
ご来店お待ちしております（＾＾）/

本日、3周年記念日です！

10年に1度と言われた台風26号がようやく関東をぬけて、今は風は強いものの青空が広がっている本日10月16日は香久家の3周年記念日です。

開店から、丸3年たちました。お客さまには「もう3年？！」と驚かれますが、本日無事に3周年を迎えることができました。



「石の上にも三年」


この言葉を幾度となく噛みしめながら、この3年間過ごしてまいりました。

“自分たちのお店を持ちたい”という目標のもと、長年準備を進め、2010年10月16日に念願のお店をオープン。初めてのことだらけで開店当初は手さぐりでただただ、前に進んでいたような気がします。そして何となく道が見えてきた半年後の3月に東日本大震災に遭い、この先どうなってしまうんだとろうかと不安な日々を過ごしたことは今でも記憶に新しくあります。

そして第一の目標だった1年が過ぎ、お店を気に入ってくれて何度となく足を運んでくれるお客さまが増え、2年が過ぎ、本日3年を迎えることができました。

私たちにとってこの3年間は決して平坦なものではなく、本当に色々な経験をさせてもらえたと思っています。たくさんのお客さまとの出会いがあり、私たちが今まで知ることのなかった世界を知ることができました。そして本当に皆さまによくしていただき、「応援している」というお声や「香久家に来るのが一番の楽しみ」と声をかけてくださり、どれだけ私たちの励みになったことか。辛いことがあった時でも、皆さまの喜ぶ顔や温かいお言葉でここまでやってこられたと、心から感謝しております。


「あなたの笑顔が　わたしの幸せ」


これはご存知の通り、私たちが来ているＴシャツに書いてある言葉です。
この言葉こそが、これから先も私たちが目指していくものだと思っています。


まだまだ発展途上の私たちですが、どうぞ温かく見守りいただきたいと思います。

本当にありがとうございます。
そして今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

『香久家特製おせち』予約受付始まりました！

香久家では昨年に引き続き、2014年お正月用おせちの予約販売を始めます。
定番のおせち料理と香久家のオードブルやおつまみが入った特製おせち。
安心・安全な食材で手づくりにこだわり、一つ一つ心をこめてお作りします。

年の門出を祝う大切な節目に、ぜひ香久家の特製おせちで新年をお迎えください。

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◆価格
特製おせち　二段重（19.5㎝×19.5㎝×高さ4.5㎝　6.5寸重）
　　　　14,000円（税込）

◆お渡し日時
12/31（火）14：00～16：00　香久家店内にて

◆お申込み期限
　12/10（火）　営業時間内まで
　※但し、数に達し次第、受付終了とさせていただきます。


≪ご案内≫
・数量限定での販売となります。昨年は11月には売り切れとなりましたのでお早目にご検討ください。

・お申込みは店内でのみお受けいたします。メール、お電話ではお受けできませんのでご了承ください。

・発送はお受けしておりません。上記のお渡し日時内、香久家でお受け取りできる方のみお申込みください。

・キャンセルは12/16（月）より一律5,000円の代金を頂戴いたします。予め了承ください。

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参考までに昨年のおせちの写真を載せておきます。
今年の内容はまだ未定ですので、あくまでイメージとして参考までにご覧ください。

もうおせち？！と驚かれる方もいらっしゃると思いますが・・・こんな季節になってしまいました。すでに何件かご予約も頂戴しておりますので、どうぞよろしくご検討くださいませ（＾＾）/