お店の料理レシピ公開中！

先週から新たな試みとして、香久家で出している料理のレシピを
店内にて一部公開してます！
簡単なレシピを作りまして、ご自由にお持ち帰りいただいてます。


え？！お店のレシピを公開？！
家で作られちゃお店で食べる意味がないんじゃ？！


いえいえ、いいんです。そんなに秘密にするものでもないので（笑）
気に入ったもの、気になるものがあれば是非ご家庭で試していただいて、
色々な感想をこちらとしては伺いたいんです。

お店に来る方はお料理が好きな方も多いので、こうしたらもっとよかったとか
いろんなお話が聞けたらな～なんて思ってます。

そこで今日は公開記念といたしまして一品レシピをご紹介♪♪

『オーロラソース』（お店では海老マヨのソースとして提供してます）

マヨネーズ　　200g
ケチャップ　　　30g
生クリーム　　　15cc
塩　　　　　　　　3g
こしょう　　　　少々
砂糖　　　　　　10g
ジン（お酒）　　15cc（なくてもOK）　　
※材料は業務用ですのでご家庭では半量または三分の一でお試しを。

全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり！
魚のムニエル、オムレツ、サラダなどにかけて召し上がれ♪