居酒屋定番メニュー？

居酒屋さんの定番メニューを香久家風にアレンジしてみました。

串カツです！！

豚肉は塩麹につけ、やわらかーーく仕上がりました。

そして間にあるのは、長ねぎです。
通常串カツと言えば玉ねぎがお供になっていることが多いですが、ここはオリジナリティーを出し、且つ静岡で作っている無農薬の長ねぎは今が旬で、甘みも抜群♪串カツにもピッタリ合いましたのでこちらが香久家の“串カツ”です。

本日よりメニューとしてお出しします。

どうぞご賞味あれ～☆☆