忘年会・新年会、絶賛受付中！

今日も秋晴れで気持ちがいいですね～。昼間は暖かいですが夜になると一気に冷え込んできて、日に日に秋が深まっている感じです。紅葉もだいぶ進んでいるようです。東京は11月下旬ですかね？また近くでいい写真が撮れればこちらにアップしたいと思います。

さてさて、今年も残り2ケ月をきりまして、いよいよ来月は忘年会シーズン突入です！香久家でも忘年会のご予約、絶賛受付中でございます。すでに何件かご予約を頂戴しておりますが、おせち同様、動きが早いのかなと感じます。大人数でのご予約に限らず、少人数でのご予約も大歓迎です。特に12月の週末のご予約はお早目にいただけるとよろしいかと思います。

忘年会の後は新年会♪こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

宴会プランはこちらをご参照ください↓
http://kaguya-machiya.jp/party/index.html

ご予約お待ちしております（＾＾）

おせち、お早目にどうぞ。。

先月より予約注文を始めました「特製おせち」ですが、大変ありがたく、思った以上に早いペースでご予約を頂戴しております。

おせちはマスターが手づくりで一つ一つお作りします。お店の営業と並行して作っていくため、どうしても数に限りが出てきてしまいます。おせちをお考えの方はどうぞお早目にご注文いただければと思います。数に達した時点で申込みは締め切らせていただきますので、何卒ご了承くださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。

11/5(月)より鍋始めます！

お待ちかねの鍋の季節がやってきました。
来週月曜より始まりますこの冬の鍋メニューをご紹介します。

今年の目玉は「選べるスープ」！
チゲ鍋以外の2つのお鍋は、塩しょうがスープ　または　醤油スープ　どちらかをお選びいただけます。

もちろん、スープはすべて自家製。魚などから時間をかけてダシをとり、他では味わえないオリジナルのスープができあがりました。これを作るのに先日の連休はほとんど休まずにマスターがせっせと作り上げました。

寒くなってくる夜長に、香久家のあったか鍋でほっこりしてはいかがでしょう（＾＾）／

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◆あったか鍋メニュー（2012-13冬）◆

・自家製つみれ鍋　（塩しょうがスープまたは醤油スープ）　　一人前　1,180円
　　魚や肉などから作られた自家製のつみれが主役の鍋。昨年大好評でした。

・寄せ鍋　（塩しょうがスープまたは醤油スープ）　　　　　　　　一人前　1,180円
　　野菜・肉・海の幸が盛りだくさんの定番鍋。

・海鮮チゲ鍋　　　　　　一人前　1,180円
　　旨辛スープが自慢の鍋。野菜もたっぷり入ってます。


※〆のお楽しみ、雑炊セット400円もご用意してます。
※鍋はすべて2人前からご注文承ります。

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11／5（月）からのスタートです！

ご来店お待ちしております☆

11月の営業のご案内

今日は一段と冷えております。一歩一歩、冬に近づいていっている感じです。

11月の営業のご案内です。

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・11／10（土）と18（日）のランチはお休みさせていただきます。
　（17：00～通常営業となります）
　　　　

・11／20（火）はお休みいただきます。

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よろしくお願いいたします。

　　

11月です。

今日から11月です。
何と早いことでしょう～。。今年も残り2ケ月です。これから飲む機会も多くなることですし、香久家も年末まで張り切っていきたいと思います（＾＾）／

先月10月は開店2周年で、本当にたくさんの方々からお祝いのお花や品、お言葉を頂戴しました。改めて御礼申し上げます。ありがとうございました。私たちが日々コツコツと努力してきたことがお客さまに認められ、少しずつですがこの香久家が広まってきてくれたのかなと、おこがましいですが、思いを馳せる2周年でした。

開講して1年たった料理講座の生徒さんからも、色々と嬉しいお言葉を頂戴しました。みなさんおっしゃるのが、ご家族に「料理が美味しくなった！」と言われるようになったということ。そして娘さんやそのお友達までもが作り方を知りたいと一緒に台所に立つようになり、色んな意味で広がっているということでした。塩麹の生みの親である浅利妙峰さんの言葉で「おいしいは人と人とをつなげる」というのがあります。私たちがその架け橋になれているのであれば、こんなに幸せなことはないと思います。

まだまだ2年ですが、これからも多くの方に喜んでもらえるような料理＆お店づくりをマスターと2人で力を合わせてやっていきたいと思います。どうぞ末永いご支援のほど、よろしくお願いいたします。


そして先日、マスターの20年来のご友人が香久家にお祝いにかけつけてくれました！遠くは長野から・・・みなさま、おみやげ等々本当にありがとうございました！

3周年に向けていざ、出発ーーーーーつ！　　　ということで☆


追伸＠新しい日本酒入荷しました。

左：白鴻（広島）　特別純米
右：真野鶴（新潟）　純米ひやおろし